Halloween steht vor der Tür und es ist an der Zeit, kreativ zu werden – nicht nur mit der Dekoration, sondern auch mit dem Essen! Unsere Hähnchensalat Sandwich Geister sind die perfekte Mischung aus Spaß und Geschmack, ideal für jede Halloween Feier. Diese einzigartigen Sandwiches, gefüllt mit einem leckeren Hähnchensalat mit Mayonnaise, sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus.

Zubereitung der Hähnchensalat Sandwich Geister

Beginne mit der Zubereitung des Hähnchensalats. Reibe die Hühnerbrüste mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken ein und gare sie bei 180°C Umluft für 40 Minuten im Ofen. Nach dem Abkühlen zerkleinere das Hähnchen, entweder mit Gabeln oder in einer Küchenmaschine, je nach gewünschter Konsistenz. Für diejenigen, die nach einem einfachen Hähnchenbrustsalat Rezept suchen, ist dies eine hervorragende Basis.

Für die Füllung hacken Sie Apfel, Paprika, Staudensellerie, Frühlingszwiebel und Ingwer in der Küchenmaschine. Diese Mischung verleiht dem Hähnchensalat eine frische, knackige Textur. Vermische anschließend Mayo, Currypulver, Petersilie, Dill, Senf und optional Honig in einer großen Schüssel und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Vermenge dann das zerkleinerte Hähnchen mit der Obst- und Gemüsemischung. Fertig ist der Chicken Salad.

Gruseliges Finale: Hähnchensalat Sandwich Geister kreieren

Jetzt kommt der gruselige Teil: Verwandele gewöhnliche Toastscheiben in schaurige Geister! Verwende dafür einen Geister-Ausstecher, um die Sandwiches zu formen oder schneide Geister frei Hand. Bestreiche anschließend eine Hälfte mit dem vorbereiteten Hähnchensalat und bedecke sie mit der anderen Toasthälfte.

Tipp: Vor der Party verwahrt ihr die Sandwiches am Besten mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank.

Die Gesichter sind optional. Ich habe sie mittels eines Zahnstochers aufgezeichnet, indem ich 1 TL Mayo mit einem Spritzer schwarzer Lebensmittelfarbe vermengt habe.

Halloween Rezepte: Spaß und Geschmack vereint

Halloween Rezepte sollten nicht nur gruselig aussehen, sondern auch köstlich schmecken. Unsere Hähnchensalat Sandwich Geister sind dafür das perfekte Beispiel. Sie bieten eine unterhaltsame, köstliche und einfach zuzubereitende Option für Ihre Halloween-Party.

Egal, ob für Kinder oder Erwachsene, diese Hähnchensalat Sandwich Geister werden jeden begeistern. Sie sind ein toller Weg, um die Halloween Stimmung zu heben, und eine kreative Abwechslung zu den üblichen Chicken Salad Sandwich Ideas. Probiere dieses einfache Rezept aus und mache deine Halloween Feier zu einem unvergesslichen Ereignis!

Geister-Sandwiches mit Hähnchensalat

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Zutaten

1 großes Sandwichbrot
500 g Hähnchenbrust
1 Stange Staudensellerie
1 Frühlingszwiebel
1 Paprika (optional)
1 Apfel (optional)
125 g Mayo
1 TL Senf
1 TL Honig (optional)
1 EL Currypulver
1-2 EL Petersilie, gehackt
1-2 EL Dill, gehackt
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
1 Stück Ingwer (1-2 cm groß)

Anleitungen

Die Hähnchenbrüste von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken einreiben. Dann bei 180°C Umluft für 40 Minuten im Ofen garen. Die Brüste abkühlen lassen und mit zwei Gabeln zerrupfen. Alternativ kann das Hähnchen auch in der Küchenmaschine zerhäxelt werden. (Ich persönlich mag mein Hähnchen gerne fein gehäxelt.)
Den Apfel und die Paprika entkernen. Bei Staudensellerie und Frühlingszwiebel das untere Ende abschneiden. Den Ingwer schälen.
Apfel, Paprika, Staudensellerie, Frühlingszwiebel und Ingwer in einer Küchenmaschine fein oder grob hacken.
Für die Soße Mayo, Currypulver, Petersilie, Dill, Senf und evtl. Honig in einer großen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nun das geschredderte Hähnchen und die Obst-Gemüse-Mischung zur Soße geben und alles vermengen. Noch einmal abschmecken.
Aus den Toastscheiben mit Hilfe eines Geister-Ausstechers Geister ausstanzen. Eine der Geisterhälften mit dem Hähnchensalat bestreichen und die andere Geisterhälfte darauf drücken.