Weil guter Geschmack süchtig macht
Gibt es etwas Besseres als den Duft von frischgebackenen Cookies, der durch die Küche zieht? Jeder Bissen, knusprig und zugleich zart schmelzend, verspricht puren Genuss. Wenn auch du der Magie dieser kleinen Köstlichkeiten verfallen bist oder einfach nur auf der Suche nach dem perfekten Cookie-Rezept bist, dann bist du hier genau richtig! Unsere Rezept-Rubrik “Cookies” bietet dir alles, was das Herz begehrt.
Cookies sind mehr als nur ein Snack. Sie sind Erinnerungen an gemütliche Nachmittage, das Gefühl von Geborgenheit und oft auch ein Stück Heimat. Von klassischen Schokochips-Keksen über nussige Varianten bis hin zu fruchtig gefüllten Kreationen – die Vielfalt ist grenzenlos und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Und das Beste: Mit ein paar Tipps und Tricks gelingen sie immer!
In dieser Rubrik nehmen wir dich mit auf eine süße Reise. Du erfährst, wie du den perfekten Teig herstellst, welche Geheimzutaten deinen Cookies das gewisse Etwas verleihen und wie du sie aufbewahrst, sodass sie lange knusprig bleiben.
Also, schnapp dir deine Backschürze, stelle die Zutaten bereit und lass uns gemeinsam den Ofen vorheizen. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker bist oder gerade erst anfängst – in der Rezept-Rubrik “Cookies” findest du alles, was du für deinen perfekten Keks-Moment brauchst. Lass uns zusammen kneten, formen und genießen. 🍪✨🍪.
Diese schwarzen Schoko Cookies sind nicht nur optisch ein echter Hingucker – sie sind auch so sündhaft schokoladig, dass sie jedes Krümelmonster zufriedenstellen! Der Teig wird mit schwarzem Kakaopulver zubereitet. Dieses verleiht den Cookies den extra schokoladigen Geschmack und die intensive gruselige Farbe – ganz ohne künstliche Lebensmittelfarbe. Diese Kekse […]
Diese Chocolate Cheesecake Cookies sind meine bisher besten Cookies, wenn man dem Gremium aus Freunden und Familie glauben schenken mag! Diese köstlichen Kekse kombinieren die reichhaltige, intensive Schokolade mit einer cremigen Cheesecake Füllung, die sie unwiderstehlich macht. Egal, ob zum Kaffee am Nachmittag oder als besonderer Leckerbissen nach dem Abendessen, […]
Diese Cookies musste ich 3x backen bis ich sie endlich fotografieren konnte! So lecker und unwiderstehlich sind sie, unsere Lemon Cheesecake Cookies! Kaum gebacken, sind sie praktisch schon wieder aufgegessen. Und wer kann es verübeln? Die cremige Fülle eines Cheesecakes trifft auf die knusprige Textur eines Cookies, umspielt mit Frische […]
Wenn es um traditionelles Gebäck geht, sind die Heidesand Plätzchen ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Keksdose. Diese köstlichen kleinen Taler, die ursprünglich aus Norddeutschland stammen, haben in der Weihnachtszeit und darüber hinaus einen festen Platz in den Herzen von Naschkatzen. Wir stellen heute eine besondere Variante vor: Heidesand Kekse mit Marmelade. […]
In den Sommermonaten sind die Abende wie gemacht, um die Zeit im Freien zu genießen, Freunde zu treffen und sich gemeinsam kulinarisch verwöhnen zu lassen. Und welcher Leckerbissen darf an einem perfekten Lagerfeuerabend oder nach einer geselligen Grillfeier auf keinen Fall fehlen? Richtig, S’mores! Doch wir gehen noch einen Schritt […]
Diese leckeren Shortbread Kekse mit Earl Grey sind der Hit bei jeder Tea Time! Butterzart, glutenfrei, lecker! Sie schmecken dezent nach Earl Grey Tee und sind nicht zu süß. Perfekt, wenn man eine Tea Time wie in England zu Hause plant oder ein bisschen Fernweh ausgleichen möchte. Die Kekse lassen […]
Die Faschingsvorbereitungen laufen auf Hochtouren. Das Wochenende bietet sich zum Feiern an. Egal was eure Pläne sind, groß und klein werden sich auf jeden Fall über diese süßen Mini Amerikaner am Stiel freuen. Der perfekte Faschingscookie für Kindergarten, Schule oder das Büro. Von einigen Freunden habe ich gehört, dass heute […]
Hui wie die Zeit vergeht. Nächste Woche steht schon wieder die Faschingszeit vor der Tür. Passend dazu gibt es diese lustigen Konfetti Cookies. Die Basis ist ein Zuckercookie, der mit ein paar bunten Streuseln verfeinert wird. Was verbindet ihr mit Fasching? Bei mir sind es Umzüge durch die Straßen, viele […]
Unsere Ahornsirup Cookies bestehen aus nur 7 Zutaten und sind super leicht herzustellen. Sie bezaubern durch die natürliche Süße des Ahornsirups durch den sie auch eine feine nussige Note erhalten. Etwas Meersalz auf dem Cookie verleiht das gewisse Etwas und macht Lust auf mehr. Ahornsirup lässt es mir immer warm […]
Knackige frische Pekannüsse treffen im Teig auf braune Butter und Kokosblütenzucker. Diese beiden Komponenten zaubern eine zusätzliche nussige Note. Verziert mit etwas Schokolade und mit Meersalz bestreut werden euch diese Butter Pekannuss Cookies die kalte Jahreszeit versüßen. Habt ihr bestimmte Rituale oder eine To-Do-Liste für den Herbst? Während sich draußen […]
Die letzten Tage habe ich immer wieder fleißig Cookies gebacken. Meistens gab es unsere Chocolate Chip Lieblingscookies. Um die Routine mal etwas aufzulockern habe ich diese Oatmeal Cookies mit Blaubeeren und Schokolade gezaubert. Kernige Haferflocken, zartschmelzende Schokostückchen und frische Blaubeeren sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis bei jedem Biss. Kennt ihr […]
Mit unserem Rezept für glutenfreie & vegane Chocolate Chip Cookies könnt ihr gar nicht daneben liegen! Die Kekse haben einen super knusprigen Boden, aber immer noch einen weichen Kern und sind voller leckerer Schokolade! Damit lässt sich jeder Heißhunger sofort erfolgreich bekämpfen und jedes Naschkatzenherz schlägt höher! Zeit für Kekse […]