Es gibt einen neuen Smoothie Bowl Mix für euch. Diesmal gesellen sich zu gefriergetrockneten Früchten, Haferflocken, Dattelzucker und Chiasamen auch noch ein paar feine Gewürze. Zimt, Ingwer und Kurkuma sorgen nicht nur für ein herrliches Geschmackserlebnis, sie haben auch noch eine entzündungshemmende Wirkung. Kurkuma sorgt außerdem für eine schöne Farbe. Goldener Smoothie Bowl Mix im Vorratsschrank ist zudem eine Garantie für ein schnelles Frühstück.

Eine Smoothie Bowl ist ein herrliches gesundes Wohlfühlgericht. Von der Konsistenz ähnelt es Overnight Oats, denn die Bowl hat eine festere und breiartige Konsistenz. Durch die Chiasamen wird die Masse schön schlotzig glibberig uns erinnert mich an Pudding. Ich habe gerne ein großes Glas mit einem Smoothiemix im Haus, um mir ein schnelles Frühstück zu zaubern. Bereitet gerne auch eine größere Menge von dem Mix zu.

Zubereitung

Gefriergetrocknete Früchte, Haferflocken, Dattelzucker, Gewürze und Chiasamen werden fein gemahlen. In ein Schraubglas umgefüllt, wartet der Smoothie Bowl Mix auf seinen Einsatz. Ihr müsst nur noch Flüssigkeit eurer Wahl ergänzen und den Mix ca. 5 Minuten quellen lassen. Ihr könnt verschiedene Pflanzen- oder Nussmilchsorten ausprobieren, aber auch Tee ist eine schöne Möglichkeit noch mehr Geschmack und Kreativität in die Smoothie Bowl zu bekommen.

Ich finde eine Smoothie Bowl braucht eine schöne Dekoration, denn so macht das Essen gleich doppelt so viel Spaß. Aus diesem Grund habe ich kleine Blumen aus Mangoscheiben ausgestochen. Außerdem eine einsame Orange filetiert und ein paar Beeren dazu gelegt. Es passen aber auch Kokosraspel, gehackte Nüsse, Nussmus, usw. dazu. Es gibt kein richtig und kein falsch. Probiert einfach verschiedene Kombinationen aus.

Weitere leckere Rezepte

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Goldener Smoothie Bowl Mix

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Ernährungsweise: Ohne raffinierten Zucker, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch

Keyword: Chiasamen, Dattelzucker, Frühstück, glutenfrei, Goldene Milch, haferflocken, Ingwer, Kurkuma, Smoothie, Zimt

Portionen: 1 Person

Zutaten

25 g glutenfreie Haferflocken
10 g Chiasamen
5 g Dattelzucker*
1/4 TL gemahlener Kurkuma
1/4 TL gemahlener Ingwer
1/2 TL gemahlener Zimt
5 g gefriergetrocknete Ananas
5 g gefriergetrocknete Mango

Außerdem

100 g Flüssigkeit (z.B. Pflanzen- oder Nussmilch)

Anleitungen

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine fein mahlen.
In ein Schraubglas umfüllen.

Zubereitung für 1 Bowl

50g Pulver mit 100 g Flüssigkeit (Milch, Pflanzen- oder Nussmilch) vermischen und 5 Minuten quellen lassen.
Falls ihr noch Proteinpulver o.Ä. ergänzen möchtet, dann die Flüssigkeit auf 150g erhöhen.
Nach Lust und Laune mit Nüssen, Früchten und Kokosraspeln dekorieren.