Unser Iced Matcha Latte mit Erdbeerschaum bringt zwei Welten zusammen: die traditionelle japanische Teezeremonie und den fruchtigen Geschmack des Sommers. Auch als „Strawberry Matcha“ oder „Erdbeer Matcha Latte“ bekannt. Das Besondere an diesem Getränk ist der luftige Erdbeerschaum, der die traditionelle Matcha Latte zu einem sommerlichen Highlight macht. Die Kombination aus frischer Erdbeersoße, Schlagsahne und Milch kreiert eine Schaumkrone, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch beeindruckt. Der Erdbeerschaum verleiht dem Iced Matcha Latte eine zusätzliche Dimension von Geschmack und Textur, die man so schnell nicht vergisst.
Matcha und Erdbeeren
Erdbeeren und Matcha sind wie Sommer und Sonnenschein – sie ergänzen sich perfekt, besonders in einem erfrischenden Kaltgetränk. Die natürliche Süße und der fruchtige Geschmack der Erdbeeren bilden einen köstlichen Kontrast zur herben, leicht bitteren Note des Matcha. Diese Kombination schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl belebend als auch erfrischend wirkt.
Matcha, das leuchtend grüne Pulver aus gemahlenen Grünteeblättern, stammt aus Japan und wird weltweit für seine gesundheitlichen Vorteile und seinen einzigartigen Geschmack geschätzt. Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, bietet Matcha nicht nur einen Energiekick, der sanfter und anhaltender wirkt als der von Kaffee, sondern auch eine Fülle von gesundheitsfördernden Eigenschaften. Seine leicht herbe Note ist charakteristisch und verleiht jedem Getränk oder Gericht eine Tiefe, die sowohl erfrischend als auch belebend ist.
Erdbeeren, die rotleuchtenden Beeren des Frühsommers, bringen mit ihrer natürlichen Süße und ihrem saftigen Biss die Essenz der wärmeren Monate in jedes Gericht. Sie sind nicht nur reich an Vitamin C und Antioxidantien, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob pur genossen, als Teil eines Desserts oder in einem erfrischenden Getränk – Erdbeeren sorgen für eine süße Erfrischung und verleihen jedem Rezept eine sommerliche Note. Ihre leuchtend rote Farbe macht sie zudem zu einem visuellen Highlight, das die Sinne erfreut.
Zusammen in einem Kaltgetränk vereinen Matcha und Erdbeeren ihre Stärken zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl reichhaltig als auch erfrischend ist. Matcha sorgt nicht nur für eine belebende Frische, sondern auch für eine intensive grüne Farbe, die visuell ansprechend ist. Gleichzeitig verleihen die Erdbeeren dem Getränk eine sommerliche Leichtigkeit und eine natürlich rote Farbe, die Lust auf mehr macht. Zusammen bilden Erdbeeren und Matcha eine harmonische Verbindung, die an warmen Tagen für eine willkommene Abkühlung sorgt und die Sinne belebt.
Iced Matcha Latte Rezept
An heißen Sommertagen ist der Iced Matcha Latte mit Erdbeerschaum die perfekte Abkühlung. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell, was dieses Getränk zum idealen Begleiter für jede Sommeraktivität macht. Der Schlüssel zum perfekten Iced Matcha Latte liegt in der Qualität des Matcha-Pulvers und der Frische der Erdbeeren, die gemeinsam ein erfrischendes Geschmackserlebnis schaffen.
Erdbeersoße
- Erdbeeren waschen, vom Grünzeug befreien und in grobe Stücke schneiden.
- Erdbeeren mit Zucker in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Erdbeersoße fein pürieren und in ein Schraubglas umfüllen.
Iced Matcha Latte
- Matchapulver in eine kleine Schüssel sieben. Heißes Wasser dazugeben und mit einem Bambusschneebesen kurz aufschlagen.
- Eiswürfel und Milch in ein großes Glas füllen.
- Matcha dazugeben.
Erdbeerschaum
- Erdbeersoße, Sahne und Milch in ein Schraubglas füllen und 30 Sekunden lang kräftig schütteln.
- Erdbeerschaum auf die Matcha Latte gießen und genießen.
Iced Matcha Latte mit Erdbeerschaum: Ein Must-Have für den Sommer
Der Iced Matcha Latte mit Erdbeerschaum ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem erfrischenden, geschmackvollen und optisch ansprechenden Sommergetränk sind. Egal, ob du einen kühlen Start in den Tag suchst oder eine süße Erfrischung für den Nachmittag – dieser Iced Matcha Latte überzeugt auf ganzer Linie. Lass dich von der einzigartigen Kombination aus Matcha und Erdbeeren verzaubern und mach deinen Sommer mit jedem Schluck ein bisschen süßer.
Rezept Tipp: Iced Oolong Tea Latte
Zutaten
Erdbeersoße
- 250 g Erdbeeren
- 50 g Zucker
Iced Matcha Latte
- 1 TL Matcha Pulver
- 60 g heißes Wasser (90°C)
- 125 g Eiswürfel
- 80 g kalte Milch
Erdbeerschaum
- 50 g Erdbeersoße
- 4 EL kalte Schlagsahne
- 2 EL kalte Milch
Anleitungen
Erdbeersoße
- Erdbeeren waschen, vom Grünzeug befreien und in grobe Stücke schneiden.
- Mit dem Zucker in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und für etwa 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend fein pürieren.
- Die Erdbeersoße fein pürieren und in ein Schraubglas umfüllen.
- Die abgekühlte Erdbeersoße hält sich etwa 2 Wochen im Kühlschrank.
Iced Matcha Latte
- Matchapulver in eine kleine Schüssel sieben. Heißes Wasser dazugeben und mit einem Bambusschneebesen kurz aufschlagen.
- Eiswürfel und Milch in ein großes Glas füllen.
- Matcha dazugeben.
Erdbeerschaum
- Erdbeersoße, Sahne und Milch in ein Schraubglas füllen und 30 Sekunden lang kräftig schütteln.
- Erdbeerschaum auf die Matcha Latte gießen und genießen.
