Weil guter Geschmack süchtig macht
Bei den momentanen sommerlichen Temperaturen (wir haben heute 34°C) ist viel trinken angesagt. Vielleicht hatte ja schon jemand die Gelegenheit Franzis leckere Himbeerlimonade nachzumachen. Die ist super lecker und sehr zu empfehlen. Ich mag erfrischende Getränke bei der Hitze sehr gerne und habe drum Franzis Limonadenrezept als Grundlage für diese […]
München erlebt derzeit ein Wetterkarussell, das von sengender Hitze zu kräftigen Regenschauern wechselt. Die Temperaturen sind zwischen „brutal heiß“ und „schauerlich kühl“ hin- und hergerissen, und wir sind Zeuge von Blitz und Donner, die sich verheißungsvoll am Horizont abzeichnen. Wir haben die volle Bandbreite erlebt – vom Sterben auf dem […]
Die Pfirsich Tarte mit Vanillecreme ist ein schneller Sommerkuchen, der nicht gebacken werden muss. Das kommt uns doch bei diesen Temperaturen sehr gelegen. Statt des Ofens kommt heute der Kühlschrank zum Einsatz. In Texas hatten wir gestern einen Hitzerekord. Die Temperaturen sind die ganze Woche schon stetig aufwärts geklettert. Doch […]
Fruchtmus ist eine großartige Möglichkeit, überschüssige Früchte haltbar zu machen und ihre sonnige Frische das ganze Jahr über zu genießen. Stell dir vor, du hast ganze 12,5 kg saftig-reifer Pfirsiche vor dir liegen, die darauf warten, verarbeitet zu werden. Vielleicht hast du schon einige direkt vernascht, aber um sicherzustellen, dass […]
Ich hoffe ihr erfreut euch auch so sehr an den wärmeren Temperaturen und dem strahlenden Sonnenschein. An warmen Tagen trinke ich sehr gerne einen fruchtigen Smoothie. Der Pfirsich-Erdbeer-Smoothie kombiniert zwei Obstsorten, die ich sehr gerne mag. Ok, ich gebe es zu: ich bin auf Werbung reingefallen und bereue es kein […]
Wenn es morgens schnell gehen muss, greifen wir gerne zu feinen Schokoporridge Muffins mit Banane. Die Kombination von Schokolade und Banane mag ich persönlich sehr gerne. Und durch den Haferflockenanteil hält mich das Frühstück auch lange satt. Außerdem immer willkommen ist die tolle einfache Vorbereitung. Die Muffins sind ein tolles […]
Saftiges Rindergulasch gehört zu den absoluten Küchenklassikern und gehört in jede Rezeptsammlung. Wie bei Klassikern typisch, gibt es auch für Gulasch bei fast jeder Familie ein eigenes Rezept und viel Vielfalt. Wir finden natürlich, dass unser Rezept das Beste ist und davon könnt ihr euch ab sofort auch selbst überzeugen! […]
Dieser leckere Mandelmus und Marmeladen Tassenkuchen ist unser Twist der klassischen PBJ-Kombination (PBJ = Peanutbutter and Jelly, zu deutsch Erdnussbutter mit Marmelade). Ihr seht, hier in den USA ist die Kombination so beliebt, dass sie sogar eine eigene coole Abkürzung bekommt. Sie steht sogar im Wörterbuch. Heiß begehrt ist es […]
Dieses Jahr bin ich richtig im Spargelfieber. Bei jedem Einkauf nehme ich mir ein Bund Spargel mit. Immer neue Rezepte im Hinterkopf. Diese Spargel Bruschetta sind einfach spitze, um sie im Garten oder auf dem Balkon zu genießen. Denn sie vermitteln einfach das Gefühl von Sommer. So was leckeres. Es […]
Wenn man sich Umfragen zu den beliebtesten Eissorten anschaut, dann steht Schokolade ganz klar auf Platz 1! Schokolade ist aber auch lecker und mittlerweile bekommt man dort ja auch verschiedene Varianten: Milchschokolade, Zartbitter, Kakao, Kinderschokolade, etc. Auf den absoluten Favoriten folgt die Sorte Vanille. Und ganz ehrlich, man erkennt eine […]
Wir laufen durch Phasen im Leben, in denen wir nach der Arbeit am Abend einem besonderen Ritual folgen. Im Winter war es heiße Schokolade und zu England Zeiten gab es oft Schokoladenpudding mit Karamellsoße und Schokostreuseln. Nun haben Tassenkuchen unser Herz erobert. Ein feiner Schokoladen Blaubeer Tassenkuchen mit ein paar […]
Dieses Jahr probiere ich einige neue Spargelrezepte aus. Ich bin sehr für die bekannten Klassiker zu haben, aber ich experimentiere einfach zu gerne in der Küche herum. So auch mit der Spargel Pizza, denn eine Pizza muss nicht immer klassisch mit einer roten Tomatensoße kommen. Die letzte Woche war wettertechnisch […]