Weil guter Geschmack süchtig macht
Wenn man sich Umfragen zu den beliebtesten Eissorten anschaut, dann steht Schokolade ganz klar auf Platz 1! Schokolade ist aber auch lecker und mittlerweile bekommt man dort ja auch verschiedene Varianten: Milchschokolade, Zartbitter, Kakao, Kinderschokolade, etc. Auf den absoluten Favoriten folgt die Sorte Vanille. Und ganz ehrlich, man erkennt eine […]
Wir laufen durch Phasen im Leben, in denen wir nach der Arbeit am Abend einem besonderen Ritual folgen. Im Winter war es heiße Schokolade und zu England Zeiten gab es oft Schokoladenpudding mit Karamellsoße und Schokostreuseln. Nun haben Tassenkuchen unser Herz erobert. Ein feiner Schokoladen Blaubeer Tassenkuchen mit ein paar […]
Dieses Jahr probiere ich einige neue Spargelrezepte aus. Ich bin sehr für die bekannten Klassiker zu haben, aber ich experimentiere einfach zu gerne in der Küche herum. So auch mit der Spargel Pizza, denn eine Pizza muss nicht immer klassisch mit einer roten Tomatensoße kommen. Die letzte Woche war wettertechnisch […]
Seid ihr auf der Suche nach einem frischen saisonalen Sommersalat? Da haben wir genau das Richtige für euch. Dieser feine Spargel Rucola Salat mit Quinoa und Erdbeeren vereint viele leckere Komponenten miteinander. Er ist leicht und macht durch den Quinoa länger satt. Das finde ich bei Salat immer gut. Ich […]
Yay, es ist endlich wieder Spargelzeit. Spargel läutet für mich quasi den Sommer ein. Ein Gericht mit Spargel, dass ich sehr gerne esse, ist das Spargel Risotto. Ich finde diese beiden Komponenten passen einfach herrlich zusammen. Risotto ist auch gar nicht so schwer, wie viele glauben. Es ist etwas aufwendiger, […]
Es ist Muttertag und da schenken die Kinder ihren Müttern bekanntlich Blumen, um diesen Tag zu feiern. Das Schöne an diesen Cake Pop Rosen ist, dass man sie auch essen kann. Das heißt, man muss sie nicht wässern, sie welken nicht und lassen sich ganz einfach vernichten. Ganz nebenbei bemerkt […]
Fluffige Dinkel Croissants – perfekt für ein leckeres Frühstück. Den Teig könnt ihr am Abend vorher zubereiten und die Croissants im Kühlschrank aufbewahren. So habt ihr am Frühstückstag leckere frische Croissants. Vorweg sei gesagt: die Croissants sind nicht mit klassischen Butter Croissants zu vergleichen, da sie nicht aus einem Blätterteig […]
Kann man Liebe besser zum Ausdruck bringen als mit einem Herz? Natürlich: Mit vielen Baumkuchen Herzen 🥰. Das erste Baumkuchen Herz hatte ich vor vielen vielen Jahren auf einem Geburtstag. Gebacken von einer lieben Freundin, die eine ganze Wagenladung davon gemacht und sicherlich tagelang dafür in der Küche stand. Die […]
Was tun, wenn man Marmelade machen möchte aber keinen Gelierzucker zur Hand hat? Man nimmt einfach Chiasamen und zaubert eine fruchtige Beeren Chia Marmelade. Ich glaube Gelierzucker ist ein schönes deutsches Convenience Produkt. Schon in England hatte ich Probleme ihn zu finden und hier in den USA ist es nicht […]
Heute gibt es einen leckeren Kräutersirup auf Apfelsaftbasis für sommerliche Cocktails und erfrischende Limonaden. Dieser Sirup ist ganz fix mit verschiedenen Kräutern hergestellt und verfeinert nahezu jedes alkoholische und nicht alkoholische Getränk! Unser Kräutersirup erinnert entfernt an Almdudler und ist in Kombination mit Mineralwasser, Eiswürfeln und Zitronenscheiben ein super leckerer […]
Wir haben 2021 und das Leben ist immer noch nicht ganz normal. Wäre es das, würde ich des Öfteren meinen Matcha Durst bei Starbucks stillen und gerade im Sommer auf meinen Matcha Frappé nicht verzichten! Doch es ist immer noch Lockdown, die Inzidenzen sind immer noch extrem hoch und die […]
“You drink coffee, I drink tea, my dear”. Dazu bekenne ich mich auch gerne schuldig! Ich hasse Kaffee. Diese schwarze Plörre kann mir gestohlen bleiben. Dafür liebe ich aber Tee ungemein und bin leidenschaftliche Teetrinkerin. Ob schwarzen, grünen, Roiboosch oder weißen Tee. Alles kommt bei mir in die Tasse. Tee […]