Weil guter Geschmack süchtig macht
Ein Burger ist nicht einfach nur ein Burger, besonders wenn es um diesen Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln geht. Dieses Rezept hebt das beliebte Fast-Food-Gericht auf ein ganz neues Level. Warum? Weil es das Zusammenspiel verschiedener Geschmacksrichtungen und Texturen perfektioniert. Hier erfährst du, wie du dieses ultimative Geschmackserlebnis selbst kreieren kannst. […]
Du erinnerst dich bestimmt an meinen letzten Beitrag über Windbeutel, oder? Genau, ich bin völlig begeistert von diesen kleinen, luftigen Dessert-Wundern. Aber warte ab, bis du von meiner neuesten Kreation erfährst: Die Schoko-Mousse-Windbeutel-Torte! Stell dir einen verführerisch schokoladigen Boden vor, gefolgt von einer cremigen Windbeutelfüllung und umhüllt von einer reichhaltigen […]
Früher gab es bei uns häufiger die Supermarkt Shortcut Variante – auch bekannt als die gekauften aus der Tiefkühltruhe. Das hat uns immer sehr gut geschmeckt und wir haben uns als Kinder sehr gefreut, wenn wir vom Spielen draußen reinkamen und die Windbeutel verputzen konnten. Windbeutel mit Vanille-Sahne-Füllung sind ein […]
Chili con Carne, Chili sin Carne, Chili mit Gemüse… Alles super lecker, super herzhaft, super wärmend und super vielseitig. Heute gibt es MEIN Chili con Carne Rezept für euch! Mein Fokus liegt weniger auf dem Fleisch, sondern mehr auf viel Gemüse und einer reichen, schmackhaften Soße auf Tomatenbasis. Die Schärfe […]
Ein leckeres Kichererbsencurry mit meinem momentanen Lieblingsgemüse – die Süßkartoffel. Ein Gericht was sich einfach zubereiten lässt, da der Herd das meiste erledigt. Die Zutaten lassen sich sehr gut (auch am Vortag) vorbereiten und können so schnell kombiniert werden. Wem Fleisch fehlen sollte, dem kann ich angebratenes Hähnchen dazu empfehlen. […]
ZU Weihnachten habe ich einen Ravioli Kochkurs geschenkt bekommen. Bei Fulden im “The Dough House” haben wir bereits letztes Jahr schon einen Scone Backkurs gemacht. Es war so grandios, dass wir unbedingt wieder kommen wollten. Falls ihr also mal Stratford-upon-Avon oder in der Nähe seid, lege ich euch dieses Erlebnis […]
Wer schon einmal in Österreich war, ist sicher schon mit der Spezialität des Landes – dem Kaiserschmarrn – bekannt. Man bekommt ihn gefühlt in jedem Restaurant und auf jeder Hütte. Damit die leckere, karamellisierte Mehlspeise auch bei euch zu Hause gelingt, habt ihr hier unser Rezept für einen klassischen Kaiserschmarrn […]
Es muss nicht immer Popcorn oder Chips zum Filmabend geben. Versucht doch eure Gäste mal mit diesem innovativen Snack zu überraschen! Ach, ihr erwartet gar keine Gäste? Noch besser! Mehr Keksteig für euch! Oder habt ihr Angst, dass ihr so viel Cookie Dough nicht alleine schafft? Kein Problem! Diesen Keksteig […]
Wir sind auf den Cold Brew Zug aufgesprungen und haben das Trendgetränk für uns entdeckt. Cold Brew ist nicht einfach nur kalter Kaffee. Er wird besonders zubereitet: Grob gemahlener Kaffee wird mit Wasser vermischt. Diese Mischung muss 12 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen. Am Besten setzt ihr das Getränk am […]
Wer schon mal auf einem etwas größeren Weihnachtsmarkt war, dem kommt dieses Rezept sicher bekannt vor! Eine deftige Schupfnudelpfanne um den salzigen Hunger zu stillen. Doch dieses Gericht schmeckt natürlich nicht NUR zur Weihnachtszeit! Es ist ein super Gericht mit wenigen Zutaten, dass sich in kürzester Zeit zubereiten lässt! Was […]
Diese Fusion aus asiatischer Küche und modernen veganen Zutaten bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Kokos-Curry-Suppe ist der perfekte Begleiter zu den zarten Gyoza mit Süßkartoffelfüllung. Die Gyoza mit ihrer veganen Füllung und die reichhaltige, cremige Kokos-Curry-Suppe bilden zusammen ein perfektes Paar. Dieses Gericht ist ideal für alle, die die asiatische […]
Haferflocken sind so unglaublich schön vielseitig einsetzbar. Wir verwenden sie gerne z.B. für Porridge oder Müsli oder natürlich zum Backen. Haferflocken – what’s not to like 🥰. Der Frühstücksmuffin ist super einfach und sehr schnell gemacht. Ihr vermischt alle Zutaten in einer Schüssel. Anschließend verteilt ihr den Teig auf 12 […]