Weil guter Geschmack süchtig macht
Es muss nicht immer Fleisch sein. Vor allem, weil sich Fleisch auch nicht gut lange lagern lässt. Falafel auf der anderen Seite zaubert man aus Zutaten, die meist tiefgefroren (Erbsen) oder in der Dose (Kichererbsen) kommen. Im Kühlschrank (sollten sie tatsächlich ihren Weg bis dorthin schaffen) halten sie auch ein […]
Wraps sind bei uns grade sehr hoch im Kurs. Warum? – Weil man sie wunderbar individuell belegen kann. – Weil sie super schnell zubereitet sind. – Weil sie toll vorzubereiten sind. Diese Wrap Variante haben wir vegetarisch gewählt. Noch nie war die Zubereitung von Wraps so einfach. Die Füllung besteht […]
Wer Lust hat schnell einen Happen zu sich zu nehmen, steht oft vor einer Herausforderung! Hier kommt eure Lösung! Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr einen schmackhaften Snack zaubern. Dieses Sandwich kann super vorbereitet werden. Es ist auch super fürs Büro geeignet, weil es auch mal ein paar Stunden bis […]
Tomaten-Mozzarella-Salat ist ein toller Klassiker. Wir machen es oft als Vorspeise, wenn wir Gäste erwarten. Im Glas angerichtet mit Basilikumpesto und einer Mascarponehaube wirkt das Gericht gleich noch etwas edler. Ihr braucht nur wenige Zutaten und wenn es schnell gehen muss, könnt ihr auch die „supermarket shortcut“ Variante wählen und […]
Wer hat Lust auf eine deftige Mahlzeit, die keine 30 Minuten Kochzeit braucht? Jeder – vor allem nach einem anstrengenden Tag im Büro. Ein Club Sandwich eignet sich auch wunderbar dazu es mit in die Schule oder ins Büro mitzunehmen. Normalerweise mache ich Club Sandwiches nur zu Sport Events. Also […]
Diese Rice Krispies Trüffel sind eher knusprige Energiebällchen als Trüffel im bekannten Sinne. Sie enthalten keinen raffinierten Zucker und sind glutenfrei. What’s not to like :-). Für die Süße sorgen Datteln und der knackige Biss kommt durch die Rice Krispies. Umhüllt wird das Ganze mit feiner Zartbitterkuvertüre. Als mein Mann […]
Wir haben wieder eine witzige Brownie Variante für euch. Vielleicht denkt ihr jetzt „Whaaaaaaat? Was hat denn Avocado in Brownies verloren???“ Aber, lasst euch nicht Abschrecken. Zugegeben, eine gewisse Anfangsskepsis war auch bei uns vorhanden. Wir erinnern uns nur zu gut an die Zucchini-Brownies aus 2018. Ähnlich wie bei den […]
Wer Lust auf ein deftiges und schnelles Essen hat, dass gut sättigt, der ist mit Käsespätzle in allen Varianten gut bedient! Von mir gibt es heute ein Rezept zu einer klassischen Variante. Besonders lecker ist dieses Gericht natürlich mit selbstgemachten Spätzle. Wer also etwas Zeit hat und sich vor einem […]
Für mich muss es nicht immer Fleisch sein. Inspiriert von „Meatless Monday“ machen wir heute „Meatless Thursday“. Das Patty dieses wunderbaren fleischlosen Burgers besteht aus Kichererbsen und schwarzen Bohnen. Das ganze wird fein gewürzt. Der Burger wird mit Salat, Zwiebeln, Tomaten und Käse belegt und in einem selbst gemachten Brötchen […]
Noch schnell eine Kleinigkeit für den Valentinstag backen, aber ihr habt nur wenig Zeit? Dann flitzt schnell in den Supermarkt und investiert nur wenig Zeit für eine unglaublich leckere Nachspeise! Diese leckeren Blätterteigtaschen mit Kirschfüllung erobern wirklich jedes Herz im Sturm. Die Taschen und ihre Füllung… Für den Valentinstag eignet […]
Damit ich die beerenstarken Jahre mit meinem Schatz gebührend zum Valentinstag feiern kann, habe ich heute fix diesen süffigen Erdbeer Limes mit Basilikum gezaubert. Feiert doch auch die tollen Jahre mit eurem Partner/eurer Partnerin und stoßt mit diesem Getränk auf euer Miteinander und alles was noch kommt gebührend an! Aber […]
Für alle, die auf der Suche nach einem knusprigen, würzigen Snack sind, ist unsere Nussmischung mit Cajun Gewürz die perfekte Wahl. Diese selbstgemachte Nussmischung kombiniert den Geschmack und die unterschiedliche Textur verschiedener Nüsse mit der lebhaften Würze von Cajun Gewürzen. Ein unwiderstehlicher Snack für jede Gelegenheit! Was ist Cajun Gewürz? […]