Weil guter Geschmack süchtig macht
Weihnachten und die Weihnachtsfeiertage sind schon wieder vorbei. Wir hoffen, ihr hattet auch tolle Tage im Kreise eurer Liebsten. Um uns den “spirit” weiter zu erhalten, genießen wir extra cremige heiße Schokolade. Die Geheimzutat ist Kondensmilch. So super.
Wenn die Tage kürzer und die Nächte kühler werden, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als eine Tasse Heiße Schokolade mit Kinderriegel. Diese besondere Kreation ist ein echtes Highlight für alle Schokoladenliebhaber und eine wunderbare Art, den klassischen Kinderriegel in einem neuen Format zu genießen. Wir bekommen es gerne und wir […]
Nudeln mit Pesto mag ich besonders gerne in eher stressigen Zeiten. Man hat nur wenig Zeit, aber trotzdem Lust auf selbstgekochtes Essen. Pesto ist da wirklich super dankbar. Nach dem Rösten der Pinienkerne erledigt die Küchenmaschine den Rest und alles ist im Handumdrehen fertig :-).
Porridge-Auflauf ist eine vereinfachte Frühstücksvariante des normalen Porridge. Ich nenne es auch gerne “Porridge für Faule”, denn die Zutaten werden lediglich vermischt und im Ofen gebacken. Es ist kein Stehen und Rühren am Herd notwendig. Ihr spart Zeit und könnt ihr dieser Zeit schon mal die Zeitung überfliegen, eine Runde […]
Nach meiner Reise nach Toronto, Canada, wo ich leichten Zugang zu Cheesecake hatte, kam ich wieder nach Deutschland mit einer riesigen Schmacht. Aber hier muss man (leider) selbst aktiv werden. Ich war auf der Suche nach einem gewissen Twist, da wir den traditionellen Cheesecake schon hier veröffentlicht hatten. Eine traumhafte […]
Zur Zeit lebe ich ja in Bayern und hier gibt es den Kartoffelsalat mit Speck und Brühe! So kenn ich ihn auch von unserer Mama. Fahre ich allerdings zur Verwandtschaft in den Norden bekomme ich meinen Kartoffelsalat mit Mayonnaise. An Kartoffelsalat scheiden sich ja die Geister. Vorliebe bleibt Vorliebe – […]
Muffins müssen nicht immer süß sein. Ein herzhafter Muffin ist ein toller Beitrag für jedes Partybuffet. Er ist allerdings auch ein grandioser Snack oder vielleicht mit etwas Salat oder Suppe ein tolles Mittagessen. Diese Variante haben wir zu Ehren von Franzis Geburtstag gezaubert.
Was passt besser zum Herbst und zum nun leider anhaltenden kalten Wetter als ein herzhafter Eintopf! Mit einer geschmackvollen Brühe und viel Gemüse ist es das perfekte Essen, wenn man Abends nach Hause kommt. Zudem ist er schnell gemacht und somit auch eine gute Alternative zum Fast Food oder Take […]
Oh ja, es ist wieder Halloween. Die Wohnung ist seit ein paar Tagen herbstlich und gruselig dekoriert. Kürbisse, Skelette, Ratten, Spinnen und Fledermäuse zieren den Flur und das Wohnzimmer. Dieser Feiertag lässt mein Herz so richtig aufgehen. Seit einigen Jahres ist es bei uns zur Tradition geworden an Halloween Hocus […]
Wer denkt, Burrata sei nur ein Sommergenuss, hat noch nicht die Geschmacksexplosion erlebt, die ein Burrata mit Rote Bete Salat auslösen kann. Burrata, die italienische Käsespezialität, ist im Grunde ein Mozzarella mit einer sahnigen Überraschung im Inneren. Traditionell wird sie mit Tomaten und Basilikum serviert, aber der Herbst ruft nach […]
Seid ihr auch immer wieder auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Salat? Dann dürfte euch der Gnocchi Salat genauso begeistern wie uns ;-). Er ist eine tolle Beilage zum Grillen. Klar, viele Möglichkeiten, den Grill anzuheizen wird es nicht mehr allzu viele geben. Der Sommer hat sich schon […]
S’mores kannte ich bisher nur als Leckerei am Lagerfeuer oder am Kamin. Wir haben die Marshmallows geschmolzen, dann mit einem Stück Schokolade zwischen 2 Vollkornkekse gelegt und fertig war das süße Sandwich. Durch die Vollkornkekse ist es ja schon fast wieder gesund – LOL ;-). Lagerfeuer, Kamin oder auch ein […]