Weil guter Geschmack süchtig macht
In den Sommermonaten sind die Abende wie gemacht, um die Zeit im Freien zu genießen, Freunde zu treffen und sich gemeinsam kulinarisch verwöhnen zu lassen. Und welcher Leckerbissen darf an einem perfekten Lagerfeuerabend oder nach einer geselligen Grillfeier auf keinen Fall fehlen? Richtig, S’mores! Doch wir gehen noch einen Schritt […]
Die letzten Tage habe ich immer wieder fleißig Cookies gebacken. Meistens gab es unsere Chocolate Chip Lieblingscookies. Um die Routine mal etwas aufzulockern habe ich diese Oatmeal Cookies mit Blaubeeren und Schokolade gezaubert. Kernige Haferflocken, zartschmelzende Schokostückchen und frische Blaubeeren sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis bei jedem Biss. Kennt ihr […]
Es war mal wieder soweit. Ich habe zu viele Bananen gekauft und kam mit dem Essen nicht hinterher. Langsam und sicher wurden sie immer brauner. Ein kleiner Bananen Tassenkuchen ist eine tolle Alternative zum klassischen Bananenbrot. Es ist praktisch eine kleine Portion Bananenbrot, die allerdings schon in 2 min gebacken […]
Panettone ist ein feines italienisches Gebäck, das meistens in der Weihnachtszeit gegessen wird. Traditionell wird der Kuchen aus Weizensauerteig hergestellt. Da ich die Panettone gerne glutenfrei machen wollte, habe ich für die Mini Panettone mit Schokolade einen Hefeteig angesetzt. Meine kleine Recherche hat ergeben, dass pro Jahr etwa 30 Millionen […]
Ho ho ho es ist Dezember und der Countdown bis Weihnachten läuft. Heute dürfen wir auch endlich das erste Türchen im Adventskalender aufmachen. Seit Tagen schleiche ich hier schon drum rum. Weil wir im Dezember möglichst viel backen wollen, stellen wir euch heute einen Klassiker vor, mit dem wir aufgewachsen […]
Wir laufen durch Phasen im Leben, in denen wir nach der Arbeit am Abend einem besonderen Ritual folgen. Im Winter war es heiße Schokolade und zu England Zeiten gab es oft Schokoladenpudding mit Karamellsoße und Schokostreuseln. Nun haben Tassenkuchen unser Herz erobert. Ein feiner Schokoladen Blaubeer Tassenkuchen mit ein paar […]