Fattusch ist ein traditioneller orientalischer Brotsalat, der mit frischem Gemüse, viel Kräutern und knusprigem Fladenbrot begeistert. In unserer winterlichen Variante verwenden wir Grünkohl, Paprika, Fenchel und Tomate. Dazu kommen viele frische Kräuter. Wir haben Petersilie, Minze und Dill verwendet. Das Besondere an dem Salat sind die Granatapfelkerne, die dem Salat […]