Weil guter Geschmack süchtig macht
Ein Klassiker, den wir immer im Kühlschrank haben ist diese leckere Gewürzpaste für Gemüsebrühe. Sie besteht aus vielen verschiedenen Gemüse- und Kräutersorten. Damit lassen sich leckere Suppen zaubern, aber sie verfeinert auch Saucen, Salatdressings, Pestos, Dipps und Aufstriche. Die Gewürzpaste ist spitze, da ihr sie leicht zubereiten und nach eurem […]
Ein gefüllter Vorratsschrank ist grade in der kalten Jahreszeit unerlässlich. Durch das Einlegen könnt ihr die Haltbarkeit eurer Karotten um Wochen verlängern. Eingelegte Karotten sind eine tolle Ergänzung im Salat oder Bowls. Heute bin ich besonders dankbar, einige vorbereitete Leckereien im Kühlschrank zu haben. Wir haben heute eine Tornado Warnung […]
Heute gibt es etwas ganz Besonderes. Gemäß dem Motto “Kochen möglichst ohne Reste” verwenden wir heute das Grünzeug der gekauften Karotten und machen daraus ein leckeres Pesto aus Karottengrün. Das Ergebnis ist geschmacklich umwerfend und eine feine Abwechslung zum klassischen grünen Pesto. Die wichtigste und namensgebende Zutat ist natürlich das […]
Wenn ihr momentan viel oder auch nur ab und zu auf den sozialen Netzwerken unterwegs seid, dann seid ihr sicherlich auch schon mal über dieses Trend Rezept gestolpert: Whipped Ricotta oder Whipped Feta. Unsere Variante vom Whipped Ricotta mit geröstetem Knoblauch aus dem Air Fryer findet ihr nachfolgend. Eigentlich ist […]