Weil guter Geschmack süchtig macht
Diese weichen, zarten schmackhaften Parmesan Ricotta Gnocchi sind zu einem echten Favorit geworden. Viele Geschmacksrichtungen treffen aufeinander: Parmesan und Ricotta sind eher deftig. Ergänzt man jedoch noch eine kräuterige Note durch den Salbei und eine fruchtige Note durch die Tomaten entsteht ein fantastisches Gericht, dass einfach ein Lächeln aufs Gesicht […]
Da wir uns wettertechnisch fest in herbstlicher Hand befinden, kommt eine deftige Suppe gerade zur richtigen Zeit. In der Welt der Suppen nimmt die Minestrone einen ganz besonderen Platz ein. Sie ist das Aushängeschild der rustikalen italienischen Küche, ein wahres Comfort Food, das Gemütlichkeit und Geschmack in einem Löffel vereint. […]
Ravioli mal anders – in einer knusprigen gebackenen Variante. Ihr braucht 300g Ravioli mit Füllung eurer Wahl. Wir haben glutenfreie Ravioli mit Kürbisfüllung benutzt. Während ihr das Wasser für die Ravioli zum Kochen bringt, könnt ihr die beiden anderen Komponenten des Rezeptes vorbereiten. Wir brauchen eine Semmelbröselkruste und ein Dressing, […]