Weil guter Geschmack süchtig macht
Ich fiebere dem Frühling schon seit Februar entgegen. Jetzt ist es endlich soweit und der offizielle Frühlingsanfang steht vor der Tür. Die Tage werden wärmer, Blumen blühen und die Sonnenstrahlen blicken morgens durch die Blätter der Bäume. Dazu zwitschern die Vögel fröhlich vor sich hin. Um euch perfekt auf den […]
Unsere vegetarische Gemüsequiche eignet sich super als Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Sie ist sehr vielseitig einsetzbar und ist super für Resteverwertung. Wir haben uns für eine Füllung aus Spargel, Zucchini und Paprika entschieden. Spinat und Tomaten mit etwas Feta kann ich mir aber auch sehr gut vorstellen. Je nach Saison […]
Dieses Jahr bin ich richtig im Spargelfieber. Bei jedem Einkauf nehme ich mir ein Bund Spargel mit. Immer neue Rezepte im Hinterkopf. Diese Spargel Bruschetta sind einfach spitze, um sie im Garten oder auf dem Balkon zu genießen. Denn sie vermitteln einfach das Gefühl von Sommer. So was leckeres. Es […]
Dieses Jahr probiere ich einige neue Spargelrezepte aus. Ich bin sehr für die bekannten Klassiker zu haben, aber ich experimentiere einfach zu gerne in der Küche herum. So auch mit der Spargel Pizza, denn eine Pizza muss nicht immer klassisch mit einer roten Tomatensoße kommen. Die letzte Woche war wettertechnisch […]
Seid ihr auf der Suche nach einem frischen saisonalen Sommersalat? Da haben wir genau das Richtige für euch. Dieser feine Spargel Rucola Salat mit Quinoa und Erdbeeren vereint viele leckere Komponenten miteinander. Er ist leicht und macht durch den Quinoa länger satt. Das finde ich bei Salat immer gut. Ich […]
Yay, es ist endlich wieder Spargelzeit. Spargel läutet für mich quasi den Sommer ein. Ein Gericht mit Spargel, dass ich sehr gerne esse, ist das Spargel Risotto. Ich finde diese beiden Komponenten passen einfach herrlich zusammen. Risotto ist auch gar nicht so schwer, wie viele glauben. Es ist etwas aufwendiger, […]
Beim Bild muss man fast zweimal angucken. Ist es Risotto oder ist es Pasta? Es ist Pasta gekocht nach Risotto Art – ein Pasta-Risotto. Oder viel mehr ein One Pot Pasta Gericht. Die Zubereitung geht super schnell. Alles kommt in einen Topf oder eine große Pfanne. Ich benutze für solche […]