Weil guter Geschmack süchtig macht
Ein Klassiker, den wir immer im Kühlschrank haben ist diese leckere Gewürzpaste für Gemüsebrühe. Sie besteht aus vielen verschiedenen Gemüse- und Kräutersorten. Damit lassen sich leckere Suppen zaubern, aber sie verfeinert auch Saucen, Salatdressings, Pestos, Dipps und Aufstriche. Die Gewürzpaste ist spitze, da ihr sie leicht zubereiten und nach eurem […]
Wenn die Blätter anfangen zu fallen und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für zwei kulinarische Highlights: Zwiebelkuchen und Federweißer. Besonders im Süden Deutschlands ist dieses Paar auf Weinfesten ein echter Klassiker. Kein Wunder, denn die Kombination von deftigem Zwiebelkuchen und süßlichem Federweißer schafft eine wunderbare Harmonie. In diesem […]
Diese Pizza mit Pfirsichen ist ein echtes Geschmackserlebnis der besonderen Art. Der glutenfreie Pizzateig wird mit karamellisierten Zwiebeln, Weintrauben, Gorgonzola und natürlichen Pfirsichen belegt. Frische gehackte Petersilie bringt noch etwas Würze. Ich liebe die Pfirsichzeit. Vor knapp einer Woche haben wir uns wieder beim Peach Truck unsere Bestellung von 12,5 […]
Ein Burger ist nicht einfach nur ein Burger, besonders wenn es um diesen Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln geht. Dieses Rezept hebt das beliebte Fast-Food-Gericht auf ein ganz neues Level. Warum? Weil es das Zusammenspiel verschiedener Geschmacksrichtungen und Texturen perfektioniert. Hier erfährst du, wie du dieses ultimative Geschmackserlebnis selbst kreieren kannst. […]
Ich stand bisher Risotto immer kritisch gegenüber und habe nie verstanden warum Leute so darauf stehen… Dann habe ich mich mit der Materie auseinander gesetzt, weil sich mein Freund ein Risotto gewünscht hat. Das Einzige an Fleisch was mir momentan schmeckt ist Speck! Davon bekomme ich nicht genug! Schön kross […]